안녕하세요. 김찬우 전문가입니다.
아시는데로 미래의 식량 생산은 단순히 먹거리를 넘기는 것이 아니라 기후 변화와 인구증가라는 위기 속에서 인류의 지속가능한 생존과 관련된 최중요 사항입니다.
말씀하신데로 과거의 방식처럼 계졀변화에 순응하여 작물을 재배하는 것은 지구 온난화에 따라 곧 한계에 도달할 것입니다. 그래서 외부 환경에 영향을 거의 받지 않는 스마트 팜을 더욱 확대하여 1년 내낸 안정적으로 농작물을 생산할 필요가 있습니다.
또한 수경재배를 적극 도입하여 물 사용량을 절감하고 도시에서도 생산이 가능하게 하여 자급자족이 가능한 생태계를 다양하게 확대할 필요가 있습니다.
또한 기존 가축 생산에서 발생하는 온실가스를 줄이고 다양한 환경오염을 막기 위해 동물을 키우지 않고 동물의 줄기세포를 배양해 배양육을 사용하면 열대우림을 파괴하지 않고도 식량문제를 해결 할 수 있습니다. 또한 가축 전염병에서도 자유롭고 공장식 설비를 통해 스마트 팜처럼 안정적으로 식량의 공급이 가능해 집니다.
그럼 답변 읽어주셔서 감사드립니다:)