설탕 없이 소주나 음료수들은 어떻게 단맛을 내는지 어떤 성분이 들어 있는 건가요?

Question

zero sugar 가 요즘 모든 음식에 대세인듯합니다.

설탕 없이 소주나 음료수들은 어떻게 단맛을 내는지 어떤 성분이 들어 있는 건가요?

Answer 1

요즘이는 음료나 술 같은 곳에 설탕대신에 대체 감미료를 많이 사용하고 았는데요. 대체적으로 아스파탐, 스티비아, 수크로스 등을 사용하고 있습니다.

Answer 2

재로슈거 소주의 경우 단맛을 내기 위해 스테비아, 에리스리톨, 아스파탐 등 감미료를 사용 하고 있습니다.

하지만 이는 일반 소주에 비해 칼로리가 낮은 정도이지 알코올 자체에 칼로리를 반영하여 표시하는 것은 아닙니다.

곧 제로슈거는 제로칼로리는 결코 아닌것을 아시기 바랍니다.

Answer 3

소주에는 인공 감미료가 들어 갑니다.

음료수중 과일쥬스등은 과일쥬스 자체에 단 성분이 나오고 기타 음료수에는 감미료나 설탕등이 포함되어 있습니다.

Answer 4

안녕하세여. 우선 상품에는 설탕 보다 몇 백 배 더 단맛이 강한 인공 감미료를 사용합니다.

특히 인공 감미료는 소량 사용되고 또한, 열량 역시 적다 보니 보통은 zero 칼로리라고 불리고 있습니다.