생활
단백질 파우더랑 프림이랑 맛이 거의 비슷하던데 왜 그런건지 궁금합니다.
단백질 파우더를 무맛이라고 아무향료도 가미하지 않은 제품을 구매하여 먹는데 회사에 있는 프림이랑 맛이 거의 비슷한데 프림이랑 단백질 파우더랑 성분이 거의 비슷한건가요? 궁금합니다.
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 클래식한백로39입니다.
단백질 파우더와 프림은 둘 다 우유를 원료로 만들어서 맛이 비슷합니다. 단백질 파우더는 우유에서 지방과 탄수화물을 제거하고 단백질만 추출한 제품이고, 프림은 우유에서 지방만 추출한 제품입니다. 따라서 두 제품 모두 우유의 단백질과 지방을 함유하고 있어서 맛이 비슷합니다.
단백질 파우더는 우유의 단백질을 그대로 추출하기 때문에 우유의 맛이 그대로 남아 있습니다. 프림은 우유에서 지방만 추출하기 때문에 우유의 단백질은 거의 없어지고 지방만 남아 있습니다. 따라서 단백질 파우더는 우유의 맛이 강하고, 프림은 우유의 지방이 강합니다.
단백질 파우더와 프림은 둘 다 우유를 원료로 만들어서 맛이 비슷하지만, 영양 성분은 다릅니다. 단백질 파우더는 우유의 단백질을 그대로 추출하기 때문에 우유의 단백질이 풍부하고, 프림은 우유에서 지방만 추출하기 때문에 우유의 지방이 풍부합니다. 따라서 단백질 파우더는 단백질 보충에 좋고, 프림은 지방 보충에 좋습니다.