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안녕하세요 요즘 왜 말차가 유행 인건가요?
요즘에 음료뿐만 아니라 여러 디저트에서도 말차가 자주 보이던데 어쩌다가 말차가 유행 하게 된 건가요? 언제까지 말차 유행이 지속 될까요?
3개의 답변이 있어요!
요즘 말차가 유행하는 이유는 건강과 미식 트렌드가 결합되었기 때문입니다. 말차는 항산화 성분이 풍부하고, 카페인과 아미노산이 적절히 들어 있어 에너지와 집중력을 동시에 제공해 건강 음료로 각광받고 있습니다. 또한, 특유의 녹색 컬러와 쌉싸름한 맛이 디저트, 라떼, 아이스크림 등 다양한 메뉴와 잘 어울려 시각적, 미각적 매력을 더합니다. SNS와 카페 문화 확산으로 젊은 층에게 트렌디하게 인식되면서 인기 상승에 기여했습니다. 유행 지속 여부는 건강식과 디저트 트렌드 변화에 따라 달라지지만, 말차의 기능성과 색감 덕분에 당분간 꾸준한 인기를 유지할 가능성이 높습니다.
말차가 유행하게 된 배경은 미식 트렌드와 건강 이미지가 결합된 영향이 큽니다.
일본식 카페 문화 확산 이후 말차의 쌉싸래한 풍미가 커피, 초콜릿, 베이커리와 잘 어울리는 재료로 받아들여졌고 카페 브랜드들이 시즌 메뉴로 반복적으로 출시하며 대충적 노출을 크게 늘었습니다.
여기에 항산화, 저칼로리 같은 건강 이미지를 강조한 마케팅이 붙으면서 디저트에서도 말차가 고급스러운 풍미를 주는 재료로 자리 잡았습니다.
맛의 개성, 시각적 매력, 브랜드 전략이 겹치며 유행이 된 것입니다.
말차는 쓴맛 ,단맛, 고소함이 동시에 나는 독특한 풍미 때문에 디저트 트렌드에서 고급스럽다는 이미지로 잘 받아졌어요
젊은 층에서 당도 낮고 깔끔한 맛을 선호하는 흐름과 맞아 떨어지면서 음료, 빵, 케이크까지 빠르게 퍼졌어요
또 초록색 비주얼이 sns 사진용으로 잘 받아서 유행이 더 가속됐습니다.
트렌드는 보통 1~2년 주기라 말차 열풍도 당분간 유지되다가 점차 다른 맛과 로테이션 될 가능성이 커요