유부초밥에 들어가는 유부의 원 재료는 먼가요?

Question

안녕하세요

유부초밥을 좋아하다보니 많이 해먹는대요,

유부초밥에 들어가는

유부의 원 재료는 어떤건지 궁금합니다.

아시는 분 알려주세요.

Answer 1

유부는 두부를 튀긴 음식입니다. 원래 일본에서 쉽사리 상하고 물 먹어 무거운 두부를 조금이나마 오래 보관하고 쉽게 들고 다닐 수 있게 하기 위해 만들어졌습니다.

Answer 2

유부는 사실 두부를 수분을 빼서 110~120도의 기름에서 한 번 튀기고, 그 후 190~200도의 기름에서 한 번 더 튀긴 걸 말합니다.

Answer 3

유부초밥의 유부피는 두부를 얇게 썰어 기름에 튀긴 것입니다. 그래서 원재료는 두부이며 두부는 콩으로 만들기 때문에 콩이 원재료에 가깝다고 할 수 있습니다.

Answer 4

유부의 원 재료는 두부이며 이를 튀겨서 만든 것이 유부입니다. 유부초밥을 비로 해서 어묵과 함께 유부 어묵볶음을 만들어 드시는 것도 제법 맛이 좋아 한번 드셔보시길 권장합니다.

Answer 5

유부는 두부를 꼭곡 눌러 물기를 빼낸뒤 두번 튀겨서 만든 것으로 속은 비어 잇고, 같껍질은 쫄깃한 형태로 만든 것입니다. 두부를 안 좋아하는 사람도 유부는 좋아할 수 있습니다. 두부보다 보존성이 좋고 가볍고 만들기도 쉽습니다.

Answer 6

유부의 뜻은 기름의 유와 두부의 부의 합성어 입니다 유부는 두부를 기름에 튀긴것입니다.

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