참기름을 먹을 때 기름 병아래에 가라 앉아 있는것도 함께 먹어야 하나요.

참기름을 먹으면서 늘 가라 앉아 있는 침전물을 보면서

흔들어 먹어야 더 고소한 참기름을 먹는것인지 위에 떠있는 기름만 먹어야 할까요. 궁금합니다.