떡이 칼로리가 높던데 왜 그런 것인가요?

떡을 이때까지 건강한 음식으로 막연히 생각했습니다. 그런데 생각보다 떡의 칼로리가 굉장히 높은 것을 알게 되었는데 왜 그런 것인가요?