원래 살이 찔까봐 떡볶이 자체를 안 먹는데, 지인 집에 갔는데 밀떡볶이를 해주는데 쫄깃하고 너무 맛있던데, 밀떡이 원래 맛있나요?

Question

식감이 쫄깃하면서 부드러우면서 중독되는 맛인 거 같아요. 그래서 저도 모르게 밀떡만 골라서 먹었는데요.

저는 쌀떡이 더 맛있고 좋은 줄 알았는데 밀떡이 이렇게 맛있는 줄 처음 알았네요. 밀떡은 왜 식감도 좋고 쫄깃한 맛이 날까요?

Answer 1

밀떡은 쌀떡과 드리게 글루텐으로 인해 쫄깃함과 부드러운 중독성 식감이 매력적이라 볼 수 있고 양념이 잘 베는 특장이 있어 개인 성향에 따라 다르겠지만 저도 밀떡을 훨씬 좋아합니다

Answer 2

아무래도 평소에 떡볶이를 드실 때 쌀떡으로 된 떡볶이를 드셨다면 아무래도 밀떡으로 된 떡볶이 같은 경우에는 식감이 훨씬 쫄깃하기 때문에 맛있다고 느끼시는 겁니다 그렇기 때문에 밀떡에 쫄깃함을 좋아하시는 거면 당연히 엄청 맛있다고 느끼시는 거 같네요

Answer 3

밀떡도 잘만 하면 맛있습니다.

쌀떡을 선호하는가, 밀떡을 선호하는가에 따라 달라집니다.

저희도 쌀떡을 고집했었는데, 최근들어 밀떡을 먹게 되었습니다.