국내에서 운영하는 카페 중에 원두 제일 좋은거 사용하는 곳이 어디인가요?

Question

국내에서 운영하는 카페 중에 원두 제일 좋은거 사용하는 곳이 어디인가요?

언젠가 기사를 보니까 스타벅스가 제일 비싸잖아요?

근데 그렇다고 해서 원두가 제일 좋은 것도 아니었던 기억이 나서요

Answer 1

어떤 원두가 '가장 좋은가'는 개인의 취향에 따라 다릅니다. 원산지, 로스팅 등 여러 요소에 따라 맛이 달라지기 때문입니다. 대형 프랜차이즈는 일관된 맛을 제공하지만, 특별한 개성을 가진 원두를 찾는다면 '스페셜티 커피'를 다루는 개인 카페나 로스터리를 찾아보시는 것이 좋아요. 이런 곳에서는 원두의 종류나 로스팅 날짜 등을 자세히 안내해주기도 하거든요.