부대찌게에 된장섞어서하면 괜찮나요??

Question

양념방을만들어서 할려고하는데 된장을 같이섞어서만들면 괜찮을까요?? 아니면 그냥 기본대로하는게 가장좋은걸까요????

Answer 1

많은 부대찌개집에서 된장을 섞어서 부대찌개를 만드시는거 같은데요.

확실히 맛이 구수하고 괜찮은거 같습니다.

추천드립니다,

Answer 2

고추장 혹은 김치와 같은 재료를 이용하여 찌게를 만들때, 된장을 고추장 보다는 조금 적게 투입하면 전체적으로 찌게의 맛을 높이는데 아주 탁월한 효과가 있다고 합니다. 제 경험도 그렇습니다.