초록고추와 빨간고추의 차이점은 뭡니까?

Question

초록고추와 빨간고추의 차이점은 뭡니까?고추의 색깔만 차이나는건지 맛이 차이나는건지 음식의 어떤 용도로 주로 사용되는지 알려주십시오?

심각한황로175 · Accepted Answer

초록고추가 익으면 빨간색고추가 되고 빨간고추는 말려서 고춧가루로 만들어서 음식에 활용합니다. 특히 김치와 고추장을 만들때  주재료입니다.초록고추는 생으로 반찬으로 먹는 재료이고요.

마리마리김말이 · Answer

안녕하세요 마리마리김말이입니다초록고추가 익은면 홍고추가 됩니다. 홍고추로 보통 고추가루를 만들거나 요리를 할때 쓰고 상대적으로 덜 매운 초록고추는 그냥 먹거나 합니다.

불타는시티로드 · Answer

안녕하세요. 홍고추는 고춧가루 쓰이거나 혹은 모양을 낼 때 쓰이는 음식 재료입니다. 반면 청고추는 맵지 않은 것은 그냥 새우로 먹거나 매운 것은 음식에 매운맛을 내기 위해서 사용합니다

수리무 · Answer

홍고추는 익은고추라 맵습니다.각종요리에 데코레이션등에 사용하고요,물론,말려서 건고추를 만드는게 일반적입니다.홍고추는 매운맛이 적어서  쌈장에 찍어 먹거나 이것도 음식의 부재료로 씁니다.

생활꿀팁