생활
초록고추와 빨간고추의 차이점은 뭡니까?
초록고추와 빨간고추의 차이점은 뭡니까?
고추의 색깔만 차이나는건지 맛이 차이나는건지 음식의 어떤 용도로 주로 사용되는지 알려주십시오?
4개의 답변이 있어요!
초록고추가 익으면 빨간색고추가 되고 빨간고추는 말려서 고춧가루로 만들어서 음식에 활용합니다. 특히 김치와 고추장을 만들때 주재료입니다.
초록고추는 생으로 반찬으로 먹는 재료이고요.
안녕하세요 마리마리김말이입니다
초록고추가 익은면 홍고추가 됩니다. 홍고추로 보통 고추가루를 만들거나 요리를 할때 쓰고 상대적으로 덜 매운 초록고추는 그냥 먹거나 합니다.
안녕하세요. 홍고추는 고춧가루 쓰이거나 혹은 모양을 낼 때 쓰이는 음식 재료입니다. 반면 청고추는 맵지 않은 것은 그냥 새우로 먹거나 매운 것은 음식에 매운맛을 내기 위해서 사용합니다
홍고추는 익은고추라 맵습니다.
각종요리에 데코레이션등에 사용하고요,물론,말려서 건고추를 만드는게 일반적입니다.
홍고추는 매운맛이 적어서 쌈장에 찍어 먹거나 이것도 음식의 부재료로 씁니다.