쥐포를 그냥 먹는 것이 아닌 밥 반찬 요리도 가능한가요?

Question

쥐포 100마리를 주문했는데

관리실에 도착했더라구요

심심할 때 먹을까해서 주문한건데

혹시 쥐포로 밥반찬 요리같은 것도 있나요?

쥐포는 그냥 간식용인지, 반찬으로하는 요리도 있는지 궁금합니다

Answer 1

쥐포는 우리가 흔히 접할 수 있는 진미채 볶음처럼 쥐포채볶음으로 요리할 수 있습니다.

간식, 반찬 그리고 술 안주로도 좋으니 한번 만들어보시면 좋을 것 같습니다.

Answer 2

쥐포를 먹을수있는방법은 다양하죠

말그대로 쥐포를 그냥먹을수있어요

그리고 맥주안주로 구워서 먹어도되구요

쥐포를 반찬으로만들어 먹을수있습니다.

양념해서 버무러먹음 진짜맛잇죠

Answer 3

쥐포도 반찬으로 만들어 먹을 수 있습니다. 진미채랑 유사한 방식으로 쥐포채를 만들어서 먹으면 됩니다. 큰 쥐포를 진미채처럼 얇게 자른 다음에 한 입 크기로 만들어서 식용유에 볶고, 진간장, 올리고당을 넣어서 볶으면 됩니다. 이때 진미채와 동일하게 깨도 넣으면 더 맛있습니다. 간장말고 고추장 베이스의 양념 쥐포채도 가능합니다.

Answer 4

쥐포도 요리가 일단 가능은 하답니다.

쥐포 자체가 건조과정에서 염분과 당류를 많이써서 만들기 때문에 설탕과 소금은 따로 필요없고요.

쥐포를 오징어포보다 좀더 두꺼운 두꼐(한 2cm?) 적당하게 채처럼 썰어주시고 펜에 기름을 두르고 쥐포를 넣고 한번 볶아주시다가 다진마늘 반스푼정도 넣어주시고 한번더 볶은다음 고춧가루등을 뿌려 마무리 해주시면 밥반찬으로도 드실수있으세요.

조금 간간한걸 원하신다면 맛소금 한꼬집 정도 더 넣어주셔도 좋습니다.

Answer 5

쥐포는 간식으로도 먹지만 밥반찬으로도 충분히 활용 가능합니다.

달짝지근하게 조려낸 볶음이나 강정, 김밥 속재로로 응용할 수도 있습니다.

100장이나 있으니 다양한 방식으로 즐기시면 되겠습니다.

Answer 6

안녕하세요~석산화입니다~

쥐포볶음은 쥐포를 한입 크기로 잘라 마른 팬에 살짝 구운 뒤 간장 고춧가루 맛술 물엿 마늘 등으로 만든 양념장에 볶아내면 밥과 잘 어울리는 달콤짭짤한 반찬이 됩니다.

쥐포조림은 쥐포를 구워서 간장 설탕 물엿 마늘 등으로 만든 양념에 조려내면 촉촉하고 부드러운 밑반찬이 완성됩니다. 아이들 반찬으로도 인기가 많습니다.

쥐포무침은 구운 쥐포를 양념에 버무려 매콤달콤하게 무쳐내는 방법도 있습니다. 진미채무침과 비슷한 느낌으로 즐길 수 있습니다.