참치캔속의 기름 먹어도 되나요?
참치캔 따면 국물처럼 기름이 았는데 김치찌개 하려고 합니다. 그 구국물까지 다넣고 감치찌개 끓여도 되는지 국물 따라내고 끓여야 되는지 궁굼합니다.
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5개의 답변이 있어요!안녕하세요. 조용한문어80입니다.
참치캔의 기름은 카놀라유, 올리브유와 같은 식물성 기름이 들어갑니다.
찌개에 넣고 끓여 먹으면 풍미를 살려주는 역할을 하여 드셔도 됩니다.
안녕하세요. 과감한호랑이87입니다. 참치캔 안의 기름은 식물성유지랍니다. 식물성 유지는 식물에서 채취하는 기름으로, 국내 참치캔 업체들은 현재 카놀라유를 비롯해 해바라기유, 포도씨유, 올리브유 등 다양한 식물성 유지를 참치캔 기름으로 사용한다고 하니 먹어도 전혀 이상이 없을 듯 합니다. 저도 김치찌개할 때 모두 다 넣고 합니다.