식칼 손 안 베이고 연마제 제거하는 방법 좀 알려주세요

Question

식칼을 사려고 하는데 형편이 넉넉하진 않아서 다이소에서 칼을 사려고 합니다

그런데 다이소에서 칼을 사면 연마제 제거 작업이 필수라고 하더라고요

그런데 제가 예전에 식칼에 묻은 연마제를 제거하다가 손가락을 베인 적이 있어서 좀 무섭네요

다이소몰에서는 식용유 - 베이킹소다 - 주방세제의 3단계로 세척하라고 하더라고요

손 안 베이고 안전하게 작업할 수 있는 방법이 있다면 알려주세요

Answer 1

안녕하세요. 3시카를 사용할 때 연마지를 제거하는 것 그건 건강을 위한 필수 작업입니다. 하지만 날카로운 칼날을 다루는 만큼 손을 베지 않도록 안전하게 하는 것도 중요합니다. 준비물 식용유 식초 중성세제 키친 타올 또는 부드러운 천 고무장갑 또는 두꺼운 면장갑 큰 집게나 칼집 식용유로 닦기 고무장갑을 착용하거나 칼날 집게로 고정해 잡고 키친타올에 식용유를 무쳐 칼라의 전체를 부드럽게 닦아줍니다. 까맣게 뭉떠 나오는 게 바로 연마제 이때 칼날 방향으로 문지르대. 손가락 끈 날에 닿지 않게 주의해 주시면 됩니다.

식초 물에 담그기 식초와 물을 1대 9 비율 물로 섞은 식초물을 준비 칼을 10에서 15분 정도 담가두면 산성성분이 연마제를 분해의 제거에 도움이 됩니다.

Answer 2

고무장갑이나 절단방지장갑을 끼면 미끄럼이나 베임 사고 방지에 도움이 됩니다.

칼날을 직접 만지지 말고 부드러운 수세미나 세척솔, 행주를 칼날에 평행하게 대고 한 방향으로 닦으시길 바랍니다.