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25.04.06

임연수 생선을 먹을때 어떻게 먹는게 좋을까

임연수생선을 먹을때. 어떻게 먹는게 좋을까요? 양념을

발라서 고갈비처럼 해먹어도 맛잇다고 하는데 양념은

어떻게 하면되나요?

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3개의 답변이 있어요!
  • 강력한여새275
    강력한여새275
    25.04.06

    임연수라는 생선은 저렴하고 맛있는 생선입니다. 드시는 방법은 그냥구워먹어도 촉촉하고 맛있구요. 고추가루에 간장 마늘 파를 넣고 양념을 해서 드셔도 맛있습니다. 무나 양파가 있음 바닥에 깔구요.

  • 안녕하세요 현자의 길입니다.

    임연수는 그생선이 가진 육향 자체가 독특해 소금후추외에 다른 양념으로 간을하면 다소 겉돌고 안어울리는 조합이 될 가능성이 높은 생선입니다.

    되도록 기름에 껍질부터 튀기듯이 구워서 간장과 와사비를 곁들여 원물 그대로의 맛에 간만 살짝 주는게 가장 맛있게 먹는 방법입니다.

  • 안녕하세요. 미면수 생선은 기름기가 적당하고 담백한 맛이 좋지 등이라 다양한 요리로 즐겨 먹을 수 있습니다. 구이 조림 찜 튀김 국물 요리로 아주 좋은 어종입니다