생선회를 먹을때 보통은 찍어 먹는 소스를 초장과 간장을 준비하는데
회의 종류에 따라 찍어 먹는 소스가 다른건가요?
아니면 개인 취향에 따라 찍어 먹는건가요?
이왕이면 제대로 알고 먹었으면 좋겠습니다. 간장은 무언가 살균작용도 할 듯 해서요.
안녕하세요. 신대부적오함마입니다.
제가 알기론 개인취향인거 같아요. 바닷가쪽에 가시면 회를 된장이었던가 쌈장이었던가 거기에 찍어먹더라구요
