갯벌에 맛소금(천일염)등이 환경의 영향을 줄 수 있나요?

Question

간혹 갯벌 맛조개 등 잡을때 소금 때문에 오염이 된다라는 글을 보았는데, 정확한 근거나가 있는 것일까요 ? 맛소금과 천일염 등 소금의 종류에도 차이가있는건지 궁금합니다!

Answer 1

안녕하세요. 조일현 전문가입니다.

천일염(굶은소금)은 소금이 만들어지는 첫번째 소금 즉, 가공되지않은 상태 이며 자연상태 그대로 모습에 가깝습니다.

맛소금은 정제염 일반소금에 msg를 첨가하여 감칠맛을 더한 가공소금 입니다.

갯벌에는 바지락, 고동, 게 등 다양한 생물들이 살고 있습니다.

맛소금을 사용하면 MSG 성분 때문에 갯벌에 영향을 끼칠 수 있으며,

그 안에 서식하는 조개들도 자연히 폐사할 확률이 높아집니다.