사케 사용되는 사례 종류가 많다고 들었는데 어떤 종류들이 있나요?

Question

최근에 사케에 관심을 가지게 되어서 여러 가지를 마셔보고 있는데 사케를 만드는 사례 종류가 굉장히 많다는 걸 알았습니다.

어떤 종류의 쌀 들로 만드는지 궁금합니다

그리고 가장 많이 사용되는 쌀은 어떤종류인가요?

Answer 1

질문해주신 사케에 사용되는 쌀에 대한 내용입니다.

일본에서 가장 대표적이고 흔하게 사용되는 쌀로는

이마다니시키산 26-28그램짜리, 고하쿠만고쿠와 미야마니시키의 26그램이라고 합니다.