요즘은 MSG에 대한 이미지가 좋아졌는지?

Question

예전에는 msg같은 조미료가 몸에 나쁘다는 정보가 사람들에게 전파되면서 이미지가 안좋은걸로 알고있는데요. 요즘은 연두, 육수코인 같은 제품들이 나오고 있는 상황에서 아직도 이미지가 안좋은지 궁금해요.

Answer 1

과거에는 MSG가 몸에 나쁘다는 식의 내용을 방송사에서 많이 하게되면서 사람들 사이에 나쁜 이미지가 있었지만

요즘에는 정정된 정보가 다시 퍼지면서 과거와 같은 나쁜 이미지는 가지고 있지 않아 보입니다.

Answer 2

요즘에는 msg에 대한 이미지가 과거와는 조금 변한 것 같습니다.

과거에는 무조건 나쁘다고 했지만

지금은 이게 설탕을 원재료로 만드는 것이 알려지면서

사실 건강에 큰 문제가 없는 것으로 나오고 있습니다.

Answer 3

요즘은 예전이랑 분위기가 영 딴판이라니까요 예전엔 미원 한꼬집 넣는 것도 눈치 보이고 그랬는데 요즘은 티비에서도 요리사들이 당당하게 쓰고 그러니까 인식이 많이 유해진거 같아요 솔직히 그거 조금 넣는다고 몸에 큰일 나는 것도 아니고 오히려 소금 덜 쓰게 되니까 나쁘지 않은거 같더라고요 우리 딸내미도 육수 코인인가 그거 쟁여두고 쓰는데 세상 편하고 맛도 깔끔해서 저도 이제는 거부감 없이 그냥 팍팍 쓰는중이네요.

Answer 4

과거에 음모로인해 오명을 쓴 다시다는 지금은 긍정적으로 많이 개선된듯 합니다

여전히 다시다에 대한 거부감을 가진 소비자가 일부 있을 수 있으나

전반적으로 다시다는 건강에 해롭지 않으며, 적당량 사용하면 맛있는 요리재료 라는 인식이 주류가 되고있습니다

Answer 5

요즘에 MSG 이미지가 완전히 좋아졌다고 단정하긴 어렵지만, 화학조미료로만 보던 인식이

일부 완화되는 느낌은 있어요. 미원굿즈라는 브랜도로 이미지를 높히는경우도 보이구요

Answer 6

다시다 미원 감치미 넣어서 먹는 사람들이 많은데 MSG라고 다 건강에 나쁜 거는 절대로 아니고 사람들은 요즘 감칠맛을 좋아하는 건 사실입니다.

Answer 7

요즘 MSG 에 대한 인식은 예전보다 많이 좋아졌습니다. 과거 화학조미료=몸에 나쁘다는 오해가 있었지만 과학적으로 적정량 사용 시 안전하다는 연구가 많아지면서 이미지가 개선되고 있습니다. 특히 연두, 육수코인처럼 MSG 가 포함된 제품이 자연재료와 함께 소개되며 맛을 높이는 안전한 조미료라는 인식이 확대되고 있죠