아보카도 썩지않게 잘 익히는 방법있나요?

Question

아보카도 요리할때 들어가면 정말 맛있는데

잘못 구입해서 숙성 시켜먹다보면 썩어서 몇개나 버리는지

모르겠네요 ㅠ

썩지않고 잘 익히는 노하우가 있을까요

Answer 1

안녕하세요. 영특한삵262입니다.

아보카도는 적정한 온도와 습도에서 숙성시켜야 썩지 않고 잘 익습니다.

너무 더우면 썩고 너무 추우면 안익죠