칼국수는 왜 칼국수라고 부르나요??

Question

안녕하세요!!

칼국수의 이름의 유래에 대해서 너무 궁금해서 여쭤봅니다!!

칼국수는 왜 칼국수라고 불리우는 걸까요..????

Answer 1

안녕하세요. 비만한가마우지135입니다.

칼국수는 홍두깨로 밀가루 반죽을 얇은 두께로 밀고 칼로 썰어 면 형태로 만든것에서

유래되었다고 보며 됩니다. 칼로 만든 국수라고 쉽게 생각하면 좋을 것 같습니다.