양파에 싹이났는데 먹어도 되나요?

2주전에 마트에서 양파 한망 (큰망)을 사와서 그동안 먹고 열개쯤 남아 있는데 두개에 싹이 났네요. 싹이난 양파 먹어도 되나요. 그리고 싹 안나게 보관하는 방법 있을까요..