생활
양파에 싹이 났는데 먹어도 되나요?
양파를 오래 나뒀더니 싹이 나있는데 이거 먹어도 되는 건가요? 그 싹이 난 부분만 자르고 먹으면 되려나요?
괜히 찝찝한 기분이 드네요
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 깔끔한저어새102입니다.
감자는 싹이 나면 먹으면 안되지만 양파는 싹이 나도 먹어도 됩니다. 심지어 양파싹을 이용한 요리까지 있다고 하네요.
안녕하세요. 날쌘가마우지55입니다.
싹이 난 양파는 먹어도 된다고 합니다. 양파에 많이 함유되어 있는 영양소들이 싹이 날 경우 싹으로 올라가면서 싹을 활용해 요리하면 더욱 맛있게 드실 수 있습니다
안녕하세요. 쌈박한상괭이273입니다.
아마 감자와 비슷하게 생각하신 듯 합니다.
싹 난 감자는 솔라닌이라는 독성 물질이 축적되어 드시면 안되지만 싹난 양파는 드셔도 괜찮습니다.