양파에 싹난부분 먹어도 되는건가요?

Question

양파를 손질해서 반자르면 안에 싹이난부분이 한번씩 보이던데요. 전이거 안좋다고들어서 다 제거하고 먹는데, 식당같은데보면 싹부분도 같이 나오더라구요. 먹어도 이상없는건가요?

Answer 1

안녕하세요. 비장한딱새184입니다.

감자싹에는 독성이 있어 섭취를 하면 안되지만 양파싹에는 독성이 없고 영양분이 풍부해서 요리를 해도 상관없습니다.

Answer 2

안녕하세요. 신통한수염고래21입니다

싹난부분은 제거하고 먹어야 하지

않을까요?

저는 싹난부분이랑

안에 심쪽 싹부분은 버리거든요.