안녕하세요 사탕을 볼 쪽에 물고 있으면 꺼끌꺼끌해지는 이유를 설명드리겠습니다.
그 이유는 삼투현상입니다. 삼투현상은 서로 다른 농도를 가진 두 용액이 용매는 통과시키나 용질은 통과시키지 않는 반투과성 막으로 막아 놓았을 때 농도가 낮은 쪽에서 높은 쪽으로 용매가 이동하는 현상입니다. 구강 점막 세포의 농도는 약 0.9%고, 사탕의 당분의 농도는 약 90%입니다. 그렇기 때문에 농도가 높은 외부로 수분이 빠져나오며 구강 점막이 쭈글쭈글해지고 꺼끌꺼끌해지는 것입니다.
도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.