유부는 무엇으로 만들어졌나요?

Question

유부초밥,유부 주머니등을 만들때 쓰는 유부는 무엇으로 만든 식재료 인가요? 어묵의 한 종류일까요?

알려주시면 감사하겠습니다~

Answer 1

안녕하세요. 민첩한아기코끼리입니다.

유부는 두부를 얇게 썰은 것을 기름에 튀긴 것입니다.

유부도 나름 단백질로 구성되어 있습니다.