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무가염버터중
어떤거 써야되는지
갑자기헷갈리네요^^;
소고기구울때 버터로 구우면
맛있다고 하네요^^
요리고수님 댓글 미리 감사드려요~♡
2개의 답변이 있어요!
삐닥한파리23
소고기를 구울 때 이미 소금 밑간을 하기 때문에 가염 버터를 쓰면 자칫 너무 짜질 수 있습니다. 무염 버터를 사용하면 염도를 직접 조절할 수 있어 고기 본연의 맛을 해치지 않습니다. 그래서 무염버터를 추천드립니다.
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보미야보미야
소고기를 구울 때 이미 소고기에 소금과 후추로 간을 하기 때문에
가능하시다면 가염 버터 보다는 무염 버터를 사용해서
소고기에 기름진 맛을 더 해주는 것이
저는 더 좋다고 생각합니다.
다만, 이는 개인 취향에 따라 다를 수 있습니다.