젤리를 상온에 보관하면 너무 끈적해지는데 식감을 살려 보관하는 좋은 방법이 있나요?

Question

안녕하십니까 반갑습니다! 너무 궁금해서 여쭤봅니다!

젤리를 상온에 보관하면 너무 끈적해지는데 식감을 살려 보관하는 좋은 방법이 있나요?

답변해 주실수 있으시면 자세히 의견 좀 부탁드립니다

감사합니다!

Answer 1

젤리는 직사광선과 습기를 피해 서늘한 곳에 보관하는 것이 좋습니다.

끈적임이 심하다면 밀폐용기에 넣어 냉장 보관하면 식감이 더 쫀득해질 수 있습니다.

다만 너무 차가우면 딱딱해질 수 있으니 먹기 5~10분 전에 꺼내 두세요.

여러 종류를 함께 보관할 때는 서로 달라붙지 않도록 개별 포장 상태를 유지하거나 유산지를 사이에 넣는 것도 좋은 방법입니다.

행복한 하루 보내세요!!