주방 도마는 오래 사용하면 버려야 하나요?

Question

제가 주방 도마를 한 번 사면 엄청 오래 쓰는데요 그런데 도마는 세균이 엄청 많다고 하는데 적당히 1년 2년 정도 사용하면 버려야 할까요? 계속 사용하면 위생상 안 좋을까요?

Answer 1

도마도 물에 자주 접하고 다양한 음식들에서 균들이 발생할 수 있기 때문에 깨끗이 씻어 주고 가능하면 살균이 되는 제품이면 더 좋겠습니다. 그게 아니라면 위생상 주기적으로 바꿔주시는게 좋겠구요.

Answer 2

안녕하세요 대범한애벌래285입니다. 평소 도마사용이후 청결관리를 꾸준히하면 문제없으나 그렇지않을경우 세균증식합니다,

Answer 3

안녕하세요

주방 도마의 경우 오래 사용하면 교체하는 것이 좋습니다 칼질할 때마다 도마에 상처가 생기로 그 사이로 세균이 번식할 가능성이 높기 때문에 자주 교체하는 것이 좋습니다

Answer 4

네 플라스틱도마는 세균번식이 잘 되기 때문에 6개월정도 쓰시면 새걸로 바꿔주시는게 좋고, 나무도마는 자주 소독하고 오일바르고 관리하시면 곰팡이가 생기거나 큰 손상이 있지 않는 한 좀 더 오래 쓰실 수 있습니다. 그런데 요즘 뜨는 제품은 스텐도마인데 스테인리스 특성상 스크레치나 열에 강하고 세척과 소독이 용이하며 세균이 잘 번식하지 못하기 때문에 스텐도마 사용하시면 오랫동안 사용하실 수 있습니다.

Answer 5

나무 도마인 경우에 칼질을 하게 되면

나무 도마 표면에 상처가 생기고 그 틈으로 음식물이 끼면서

세균이 번식하게 되는 것 같습니다.

가장 좋은 것은 자주 갈아 주시는 것입니다.

Answer 6

나무 도마는 특성상 틈새가 많아 위생상 문제가 될 수 있으나

일반 가정에서는 보통 파손될 때까지 쭉 쓰는 편이지요.

요즘은 스테인리스 도마도 있으니 구매를 고려해볼만합니다.

Answer 7

주방 도마를 씻더라도 조그마하게 남아있는 세균들도 많습니다 새로 사는게 좋아요 나무도마는 안좋으니 되도록 안사시는걸 추천드립니다.

Answer 8

네 주기적으로 6개월 단위로 교체하는걸로 알고 있습니다. 정말 소독하고 햇볕에 건조시키고 관리 하지 않는한 세균이 번식하고 기스도 나고 관리가 어렵습니다.

Answer 9

다양한 종류의 재질로 만들어진 도마가 있는데요. 이러한 도마들은 세균 번식에 취약해서 너무 장시간 사용하게 되면 위생적으로 우리 건강을 위협할 수 있습니다. 특히 나무로 된 도마는 갈라진 틈을 통해 세균이 급격히 번식할 수 있어. 위생에 더욱 취약합니다.

되도록이면 주기적으로 교체해 주시는 것이 우리의 건강을 위해서 좋을 듯 합니다.