건강관리
갯가재에는 어떤 영양성분이 들어있나요?
제철이 조금 지났지만, 요즘에도 갯가재가 맛있더라구요.
새우와 게의 맛이 섞여 있던데, 그런 갯가재에는 어떤 영양성분이 들어가 있을까요?
55글자 더 채워주세요.
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
갯가재는 고단백 식품으로서, 100g 당 약 20g 정도의 단백질을 제공합니다. 단백질은 세포와 조직의 구성 요소로 필요하며, 근육의 성장과 유지에 중요한 역할을 합니다.또 지방이 비교적 낮은 식품입니다. 갯가재는 탄수화물 함량도 낮습니다.
그밖에도 갯가재는 다양한 비타민과 미네랄을 제공합니다. 특히 비타민 B12, 비타민 E, 셀레늄, 아연 등이 풍부합니다. 이러한 영양소는 면역 시스템 강화, 신경 기능 개선, 혈액 형성 등에 도움을 줄 수 있습니다. 건강에 좋은 오메가-3 지방산이 함유되어 있구요
답변이 도움이 되셨다면 좋아요 추천 부탁드립니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
갯가재는 지방이 적고 단백질이 풍부하며
루신이나 아르기닌이 많이 들어 있어서 자라나는 아이들에게 굉장히 도움을 많이 주고 알리닌
성분은 콜레스테롤을 낮춰 주는 효과도 있고 노화방지 나 피부 미용에도 좋습니다