화과는 한국음식인가요 일본음식인가요?

Question

앙금같은걸로 만드는 예쁜 꽃모양이라던지 과일모양이라던지 이런 화과 있잖아요

그거 한국음식인가요, 아니면 일본음식인가요?

Answer 1

안녕하세요. 은혜로운들소295입니다.

화과자(和菓子) 를 말씀 하시는 거라면,
화과자라는 말 자체가 일본 전통의 과자라는 뜻입니다.

일본에서 예로부터 전해 내려온 특색 있는 과자지만,
서양에서 들어온 조리 기술이 응용된 과자들도
화과자에 포함하기도 합니다.