냉동명란 소비기한이 얼마나 될까요??

Question

냉동명란 소비기한이 얼마나 될까요??

튜브형은 아니고 다회용 플라스틱그릇에 진공포장?(위에 랩기계로 랩 쳐져있는것..)되어 있는데

사은품으로 받고 받은지 6개월정도 됩니다.

먹을 수 있는 기간이 얼마나 될까요??

Answer 1

안녕하세요. 푸른색제비566입니다.
냉동 명란의 소비기한은 진공포장 상태에서 6개월~1년입니다. 명란은 해산물이기 때문에 상온에 보관하면 쉽게 부패할 수 있습니다. 따라서 냉동 보관을 하는 것이 좋습니다. 냉동 보관을 하면 명란의 신선도를 유지할 수 있고, 오래 보관할 수 있습니다. 냉동 명란을 해동할 때는 냉장고에서 천천히 해동하는 것이 좋습니다. 급속 해동하면 명란의 조직이 훼손될 수 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 자유로운쌍봉낙타113입니다.

냉동 명란은 제조일로부터 6개월 이내에 먹는것이 좋다고 하네요. 6개월 이상이 되면 제품에 변형이 생겨서 안좋다고 합니다. 그래서 냉동명란은 되도록 빠른시일내에 드시는것이 좋습니다.