조개 해감시 맛소금 섞은 물은 안되는 이유가 무엇인가요?

Question

조개 해감시 천일염이나 굵은 소금을 사용하라고 하더라구요. 그런데 맛소금으로는 해감하면 안되는 이유가 무엇인지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 넷아빠입니다.

맛소금에는 인공감미료를 첨가했기때문에

천연재료인 굵은 소금이나 천일염을 이용해서 염분을 맞추라고 하는것입니다