조개 해감할 때 굵은 소금만 되는건가요?

Question

해감할 조개가 생겨서 인터넷에 검색을 해보니 굵은 소금을 넣는 것 밖에 못 봤는데요. 혹시 입자가가는건 안 되는 것인지 궁금합니다.

Answer 1

조개를 해감할때 가는 소금을 써도 괜찮지만 효과가 떨어질수 있으니 굵은 소금을 쓰는것이 더 좋기는 합니다. 해감을 할때 소금의 양이 적으면 해가이 안되고 너무 많으면 조개가 죽을수도 있으니 바닷물과 비슷하게 농도를 맞추는 것이 중요합니다.

Answer 2

안녕하세요

조개 해감할 때 꼭 굵은 소금만 사용해야 하는 것은 아닙니다. 굵은 소금은 바닷물과 유사한 염도를 쉽게 맞출 수 있어 자주 사용되지만, 일반 소금으로도 충분히 해감이 가능합니다. 중요한 것은 소금물의 농도를 바닷물과 비슷한 염도로 맞추는 겁니다