학문
과거 유럽에서 설탕이 비쌌던 이유가 뭔가요?
과거 유럽에서 설탕이 워낙 고가라서 귀족이나 부유한 상인들만 사용했다고 하는데
그 당시 설탕은 왜 그렇게 비쌌던 건지 알고싶어요.
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안녕하세요. 손용준 인문·예술전문가입니다. 사탕수수를 재배 할 수 있는 북방 재배 한계선이 유럽의 경우 지중해 일부(주로 베네치아 공화국에서 장악한 키프로스)에서만 재배할 수 있을 정도로 상당히 낮은 편이고, 경작에 많은 물과 노동력이 필요하기 때문에 여러모로 비싼 작물이였다고 합니다.