사막의 오아시스는 더운 날씨에도 왜 마르지 않나요?

사막의 오아시스는 더운 날씨에도 야자수 몇 개 있다는 이유로 왜 마르지 않고 웅덩이를 유지할 수 있을까요? 오아시스의 원리를 알면 일부러라도 만들 수 있지 않았을까요?