돼지 부위 중 삼겹살 말고 4겹살이나 오겹살은 없나요?

Question

간혹 고기구이집을 가 보면 4겹살, 오겹살이라면서 판매하는 곳이 있습니다. 해당 겹을 그 자리에서 세어 보지는 않았고 그러려니 하고 먹기는 했는데 삼겹살과 다르다면 왜 이런 걸 마트에서는 판매하지 않는 것인지 궁금합니다. 답변 부탁드립니다.

Answer 1

비오는 날에서 얼큰한 수제비7입니다.돼지 부위 중 삼겹살이 원래이름이 사겹살 입니다 사겹살에서 돼지껍때기가 붙어있으면 오겹살이 되는것입니다. 다만 사짜가 안좋은 의미가있기때문에 삼겹살로 불리는것이구요. 삼겹살에껍때기가 오겹살인것입니다.마트나 정육정에는 많이 판매합니다.

Answer 2

삼겹살 외에 4겹살이나 오겹살이라는 이름이 있는 이유는 주로 마케팅 때문입니다. 사실 삼겹살은 지방과 살코기가 교차로 겹쳐져 있어 실제로는 네 겹으로 이루어져 있습니다. 껍데기를 벗기지 않으면 오겹살이라고 부르기도 하는데, 이는 껍데기가 포함된 상태를 의미합니다. 하지만 공식적으로는 오겹살이라는 부위는 없고, 보통 '미박 삼겹살'이라고 불립니다. 그래서 마트에서는 이런 이름으로 판매하지 않는 것입니다.

Answer 3

삼겹살과 오겹살의 차이는 껍데기가 있느냐 없느냐 차이 입니다

껍데기가 있으면 오겹살 없으면 삼겹살 살인 것입니다

그리고 우리가 삼겹살이 라고 부르지만 실제로 보면 삼겹살이 사겹살 이라고 합니다

그래서 삼겹살에 껍데기가 있으면 오겹살 이라고 부르는 것이라고 합니다

Answer 4

안녕하세요. 오겹살의 경우에는 삼겹살의 지방층 위에 껍질까지 포함한 부분을 오겹살이라고 합니다. 껍질이 쫀득쫀득한 맛이 있기 때문에 사람들에게 인기가 많습니다. 그리고 오겹살은 마트에도 판매를 하고 있습니다

Answer 5

답변 올립니다. 돼지 고기관련하여 삼겹살을 드시는것 말고 4겹살이나 5겹살관련이군요. 저는 5겹살을 정육점에서 파는 것을 보았습니다.

Answer 6

돼지고기의 4겹살이나 5겹살은 이를 판매하는 업체나 업소에서 주문을 하게 되면, 도축장에서 이를 구분하여 손질하는 것으로 알고 있습니다.

마트같은 곳에서는 이를 주문하여 판매하지 않는 것이 아닐까 싶습니다.