개봉안한 소스 실온에 보관해도 되나요?

Question

안녕하세요.

버거킹에서 파는 30g 디아블로 소스를 여러개 구매했는데요. 개봉 안한 상태면 실온에 보관해도 될까요? 아님 냉장고에 넣어야하나요?

Answer 1

개봉하지 않은 상태에서는 실온에서 보관해도 괜찮습니다. 그러나 직사광선이 닿지 않도록 어두운 곳에 두시는 것이 좋습니다.

디아블로 소스는 상온에서도 안정적으로 유지됩니다. 또한 냉장 보관해도 좋아요.

Answer 2

실온 보관해도 큰 문제는 없을 듯 보이지만, 날씨가 점점 더워지고 있기 때문에 될 수 있으면 안전하게 냉장 보관하심을 권장합니다. 부피를 크게 차지하지도 않으니까요.

Answer 3

개봉하지 않은 소스라도 포장하기 전에 멸균을 하지 않았을 가능성이 크기 때문에 실온에 두면 상할 가능성 큽니다. 냉장 보관이 좋습니다.

Answer 4

일단 개봉을 안 하셨으면 실온보관 가능합니다. 하지만 혹시라도 변질될 우려가 있기 때문에 가능하다면 냉장보관을 하십시요. 그리고 표지에 있는 내용을 참고하여 보관 방법을 선택해 보십시오.

Answer 5

개봉 하지 않은 소스는 실온 보관을 하여도 크게 문제는 없습니다. 하지만 디아블로 소스처럼 소량 샘플로 나오는 것은 되도록 빨리 먹는 게 좋습니다. 균이 번식하기 좋은 환경이고 용량이 작아서 유통기한이 지났다면 버리는 것이 좋습니다.