생활
카놀라유가 몸에 안좋다던데 진짜인가요?
카놀라유가 선물로 많이 들어왔는데 카놀라유가 몸에 안좋다고 하던데요...어떤 이유때문에 몸에 안좋은건가요???????
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 와일드한자라92입니다.
카놀라유 기름은 그리 좋은 기름은 아닙니다 발연점이 높아 튀김요리에 많이 쓰이지만 유전자 변형생물체로 유해성 논란이 있습니다
안녕하세요. asura69입니다.
카놀라오일이 인체에 해로울까요? 이 질문에 대한 답은 검색 결과에 따라 다릅니다.
건강에 좋은 면도 있지만 동물 실험에서 염증을 유발하고 기억력과 심장 건강에 해를 줄 수 있다는 연구 결과도 있습니다.
그러나 식약청에서 캐노라 오일을 안전하다고 인정하고 있으며, 카놀라 식물이 레이프씨드 식물과 교배되어 개발되었기 때문에 카놀라 오일에 대한 오해가 있을 수 있다고 합니다.
하지만 현재 대부분의 카놀라 오일이 유전자 조작되었으며, 안정성을 높이기 위해 일부분이 수소화되어 제조되는 경우가 많아 이로 인해 인체에 부정적인 영향을 끼칠 수 있다는 견해도 있습니다.
결론적으로,카놀라 오일이 건강에 좋을 수도 나쁠 수도 있으며, 제조 방식과 사용량 등을 고려하여 사용해야 합니다. 가능하면 유전자 조작되지 않은, 비수소화 된 카놀라 오일을 선택하는 것이 좋습니다.
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