혈당 스파이크는 식사 후에 급격하게 나타나는 혈당의 상승을 의미한다.
과도하게 유입된 당으로 다량의 인슐린이 포도당을 빠르게 처리하며 혈당 스파이크를 한번 치고나면 혈당이 기하급수적으로 떨어집니다.
혈당스파이크가 오면 식욕이 촉진되고 졸음이 옵니다. 에너지원으로 다 쓰지 못한 당은 지방이 되죠.
이를 예방하고 컨트롤하기 위해 혈당관리를 하는겁니다.
기본적으론 당 섭취를 줄여야하죠.
그외 방법으로는
1.애사비, 애플사이다비니거를 식전이나 식후에 마시면 혈당 안정화에 도움이 된다고 합니다.
2.거꾸로 식사법으로 채소-과일-단백질 순으로 가장 먼저 먹고 마지막에 탄수화물을 먹는 방법입니다.
3.식후 30분 걷기등 간단한 운동을 하면 혈당 안정화에 좋습니다.
4.연속혈당측정기를 통해 어떤 음식을 먹을시 혈당이 잘 오르는지, 덜 오르는지 등 몸 상태를 지속모니터링하며 관리하는 겁니다. 같은 음식이여도 사람마다 혈당반응이 민감도가 다르다고 합니다.