안녕하세요
해조류를 어떻게 섭취해야 유해 물질 배출 효과를 극대화할 수 있을까요? 생으로 먹는 것이 좋을까요 익혀 먹는 것이 좋을까요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.
우선 해조류는 씻는건 기본으로 시작하면 좋아요
익혀서 먹으면 식중독이라 유해 물질 제거에도 좋고요
그럼에도 날것으로 먹으면.. 맛이 있죠