고기를 후라이펜으로 굽고 기름이 많은 것을 닦는 것이 고민이라면 가장 좋은 방법은 고기 요리를 하는 도중에 뜨거운 물을 보충하며 증기로 익혀 먹는 방법입니다.
이런 방법을 사용하면 물과 기름이 높은 온도에서 섞이는 상태가 되어서 간단하게 물과 기름의 혼합물을 버리게 되면 정말 소량의 기름만 남아 있고 이를 세제를 이용해서 닦거나 기름 전용 휴지로 닦게 된다면 깔끔하게 세척이 됩니다.
이게 아니면 그냥 뜨거운 물로 세제를 많이 이용하는 방법 밖에 없습니다.