네, 먹다 남은 수박 단면에 랩을 씌워 보관할 경우 세균 수가 3000배 이상 증가할 수 있다는 연구결과가 2015년에 발표된바가 있다고 합니다.
한국소비자원의 연구 결과에 따르면, 반으로 자른 수박을 랩으로 포장하여 7일간 냉장 보관했을 때, 초기 세균 농도 대비 3000배 이상 증가한 것으로 나타났는데요?
랩으로 싸서 보관하면 수박 표면에 닿는 부분에 세균이 빠르게 증식하여 배탈이나 설사를 유발할 수 있다고 해요.
그렇기에 권장하는 절단수박 보관법으로, 랩으로 포장하여 보관하는 것보다, 깍둑썰기하여 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하는 것이 세균 오염을 줄이는 데 효과적이라고 합니다.