안녕하세요. 철저한메추리128입니다.
일단 시중에서 파는 식품 중에
유통기한이 없는 것은 없습니다.
다른 분들이 김치나 된장을 말씀하셨는데
예전에
포기김치와 깍두기 등에 유통기한을 적지 않거나
마음대로 유통기한을 속여서 판 업체들이 대량으로 걸렸습니다.
경고조치와 함께 식품위생안전법에 걸려서 영업정지까지 먹었죠.
소금이나 설탕, 꿀 등은 좀 오래되도 먹을 수 있습니다만..
이 역시 파는 식품이라면 유통기한을 표시해야합니다(한 2년 정도가 아니었던가..싶네요. 정확히 기억이 안나서)
그리고 사탕도
제가 2년 묵은 사탕을 먹어본 적이 있었는데
이미 사탕이 아니라 단 설탕 덩어리가 캬라멜화 돼 있었습니다.
초콜릿이 유통기한이 좀 길진 하지만
그 역시 3년 이내구요
흠..
술 종류 중에
와인 같은 경우라면
유통기한을 따로 표시하지 않네요(발포성 와인 같은 것 말고, 제대로 된 와인)
일본의 포성의 고주나 대음양주, 순미주 등과
한국의 술 중에서 소주역시 유통기한이 표시되어 있지 않으나
상온에서 오랜시간 방치해 두는 것은 금하고 있습니다.
막걸리 역시 이번에 최장 6개월짜리 유통기한을 가진 것이 나왔으니
유통기한은 그 안쪽이구요..
제가 알고 있는 것은
이 정도 입니다.
그럼