감자는 어떻게 요리해야 맛있고, 장기간 보관을 해야 하는데 어떻게 하면 좋을까요?

Question

어제 아는 지인분께서 감자를 캤다고 감자 한박스를 선물로 주셨습니다. 감자는 어떻게 요리해야 맛있고, 장기간 보관을 해야 하는데 어떻게 하면 좋을까요?

Answer 1

감자튀김 추천 드립니다. 감자를 길고 진짜 감자튀김 크기로 썰어서 기름에 튀김으로 만들어 드시는 것 추천 드립니다. 거기에 소금 치는 것 잊지 마시고 튀기기 전에 감자 전분도 빼는 것 잊지 마세요! 물에 담가서 감자 전분을 빼면 됩니다.

Answer 2

감자는 일단 너무 습하지 않은곳에서 보관하시는것이 좋습니다.

감자로 할수있는 요리는 많죠, 감자채볶음, 감자전 등등

잘 보관하고 맛있게 요리해서 드세요~~