염통꼬치에서 염통은 어느부위 인가요?

Question

염통 꼬치라고 해서 꼬치집에 가면 팔던데요. 식감이 오독오독하고 특이한 이 부위는 염통이라고 부르던데요. 어느 부위로 만들어진 건가요?

날쌘사슴벌레37 · Accepted Answer

안녕하세요. 부지런한토끼76입니다.염통은 심장의 다른 이름입니다. 자주 쓰이지 않는 말이기 때문에 젊은 사람들은 생소한 단어일 수도 있을 것입니다.

상승기류 · Answer

안녕하세요. 상승기류입니다...염통은 동물의 심장을 말합니다...보통 염통꼬치라고 하면 닭의 심장을 말합니다....

반가운코요테293 · Answer

시장이나 길거리에서 파는 염통꼬치의 부위는 닭의 심장 부위라고 생각하시면 됩니다.닭 심장을 반으로 잘라 꼬치에 끼워서 구워서 판매 합니다.

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