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순대에서 염통은 어느부위인가요?
순대에서 염통은 어느부위인가요?
염통을 가장 좋아하는데 돼지에서 어느부위인가요?
모르고 지금까지 먹다가 문득 궁금해지네요.
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 겸손한고양이268입니다. 순대에서 염통은 돼지의 심장이라고 하네요 그래서 근육이 많아서 쫄깃쫄깃한거 같습니다^^
안녕하세요. 대전지식인입니다.
염통은 짐승의 심장을 말합니다
염통의 식감이 쫄깃하고 부드러워 맛있어 하죠
참고로 얌통에 연결되는 가장 큰 대동맥을 오드레기라고 합니다
안녕하세요. 어쩌라고 내가 알아서 할게입니다.
와 저도 처음 알았는데요 돼지의 심장이라고 합니다 ..
염통이 심장을 뜻하는 순우리말이라고 하네요
