순대는 돼지의 어느부위쪽인가요??

Question

순대중에 간이나 허파는 알겠는데 순대도 돼지장기중에 순대라는게있나요? 아니면 순대는 사람들이 음식을만들고 지어낸건가요? 순대는 돼지부위중에 어디에 속해있는건가요?

Answer 1

순대 껍질은 돼지 내장이구요 순대속은 지역마다 조금씩 다른데, 기본적으로 선지와 야채, 찹쌀, 당면등이 들어갑니다 돼지 피가 들어가기 때문에 빈혈이 있는 사람들이 먹으면 좋다고 하더라구요.

Answer 2

순대의 껍질에 해당하는 것이

돼지 곱창 즉 돼지 내장입니다.

순대 속으로 들어가는 것이

당면, 선지, 각종 채소가 들어

가고 선지는 돼지의 피를

이야기합니다.

결국 순대는 돼지의 내장과 선지(피)

로 만들어지는 것입니다.

Answer 3

순대는 돼지의 소장을 주로사용하고 일부는 대장을 이용해서 만들게 됩니다. 지역별로 순대 속을 넣는 재료가 다르고 소스도 다르게 먹기도 합니다.

Answer 4

순대는 돼지의 장기가 아니라 음식의 이름입니다.

순대는 돼지의 창자에 선지와 찹쌀 각종 채소등으로 창자속을 채워서 만든 음식입니다.

Answer 5

돼지의 소장이 주로 사용된다고 합니다.

여기에 추가로 선지를 넣어서 사용하죠.

취향에 맞게 야채나 당면을 넣기도 하니 참고하세요.