계란 안 깨지게 삼는 방법 좀 알려주세요.
계란 안 깨트리고 삼는 방법 아시는 분 알려주세요. 계란을 삼는데 자꾸 깨져서 정말 힘드네요. 계란 쉽게 안 깨지게 삼는 방법 좀 알려주세요.
10개의 답변이 있어요!안녕하세요. 유경임당입니다.
소금 식초와같이 넣고 팔팔끓으면 2~3분후에 약불에서 5분정도 더 끓인후 바로 찬물에 헹구우면 터지지 않더라구요. 저는 이렇게 삶고 있어요~~
안녕하세요. 집요한저어새169입니다.
냉장고에 있던 계란을 바로 삶을 경우 껍질이 잘 벗겨지지 않습니닻
상온에 10ㅡ20분 놔두신 후 물에 식초 몇방울 떨어뜨리고 소금 1티스푼 넣고 상온에 둔 계란이 자작하게 잠길정도로 냄비에 물을 붓고 삶아주세요.
반숙, 완숙 원하시는 시간 (5ㅡ10분이내)
삶아주신 후 바로 찬물로 헹궈주시면 쉽게 까지는 계란을 만드실 수 있습니다^^
안녕하세요. 투붕이입니다.
냉장고에 있던 계란을 꺼내둡니다. (10분 정도)
삶으실 물에 식초 몇방울, 소금 반숟가락정도 넣어주세요. (식초랑 소금이 가장 중요합니다.)
물은 계란이 반 이상만 잠길정도로 넣어줍니다. 너무 많으면 안됩니다!
저의 순서는 물 -> 식초 -> 소금 -> 계란 -> 불켜기 순서로 계란을 삶습니다.
불의 세기는 처음부터 끝까지 중간에서 조금 강한불로 유지합니다.
이렇게 하시면 확실히 덜깨지고 잘 삶으실 수 있을겁니다!
안녕하세요. 보람찬반달곰298입니다.
삶으시려는 물에 소금을 반숟가락(큰수저)정도 넣고 끓여주세요
소금이 계란흰자를 빠르게 굳게 만들어서 계란이 잘 깨지지 않고 잘 삶아지게 됩니다^^
맛있게해서 드세요!
안녕하세요. 건우서우아빠입니다.
계란 삶을때는 일단 물이 끓어 오르면
찬물을 부어줍니다...너무 많이 붓진 말구요..
그리고 계란을 넣어주고 약불로 바꿔주세여
답변에 도움이 됏길 바래요
