악어고기는 닭고기와 흡사한가요?

Question

악어고기는 맛과 질감 모두 닭고기와 흡사한가요? 우리나라에도 악어고기를 먹을 수 있는곳이 있을까요? ㅋ

외국에 가서 구할 수 있으면 조리해서 먹어거나 사먹어보고 싶습니다. 어느 요리가 제일 맛있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

우리나라에서는 악어고기의 수요와 공급이 없어서 파는곳도

살수 있는곳도 없을것 같습니다.

여러가지 이야기를 종합을 해보면 닭고기와 느낌이 비슷하다는데

제가 먹어 보지는 않아서 모르겠습니다.